Bonjour et bonne année 2023 !!!
Alors c’est la première fois que je laisse un commentaire, pour autant je réalise très très souvent tes recettes avec à chaque fois beaucoup de succès auprès de mes invités.
J’ai fait ce chapon samedi et tout le monde a adoré MÊME MA BELLE-MÈRE a dit que c’était réussi et délicieux.
J’ai quand même quelques questions au sujet de la farce qui était succulente mais pas dense. Il a fallu bien recoudre le chapon car elle coulait. Après la cuisson, on a pas pu la découper en tranche comme je le vois faire depuis toujours chez ma maman. Je voulais savoir si pour toi c’était la même chose. Je précise que j’ai scrupuleusement respecté la recette. Peut-être que je l’ai trop mixé ?
Enfin en tout cas ça n’a rien gâché, c’était vraiment délicieux et alors quand on a réchauffé tout ça…. incroyable tellement c’était bon !
Merci de partager toutes tes bonnes recettes avec nous et merci aussi pour ta réponse si tu as quelques minutes
A bientôt
Linda